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面粉企業開機率低 麩皮價格止跌回升
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發布時間：
2024-08-06
7月31日，河北石家莊、京津地區特一粉出廠價2900元/噸，山西太原、河南鄭州2880元/噸，山東濟南、江蘇徐州2890元/噸，安徽宿州2860元/噸，周環比均上漲50～80元/噸。下游面粉及副產品需求疲軟，價格偏弱運行。制粉企業利潤微薄甚至虧損，挺價面粉意愿較強。臨近7月底，大型制粉企業的經銷商為完成銷售任務，集中下單，加之經銷商買漲不買跌，面粉銷售量小幅增加。
7月31日，河北石家莊、京津地區特一粉出廠價2900元/噸，山西太原、河南鄭州2880元/噸，山東濟南、江蘇徐州2890元/噸，安徽宿州2860元/噸，周環比均上漲50～80元/噸。下游面粉及副產品需求疲軟，價格偏弱運行。制粉企業利潤微薄甚至虧損，挺價面粉意愿較強。臨近7月底，大型制粉企業的經銷商為完成銷售任務，集中下單，加之經銷商買漲不買跌，面粉銷售量小幅增加。
受面粉價格上漲影響，本周面粉企業開機率小幅回升。監測顯示，樣本點面粉企業開機率42%，周環比上升1個百分點，月環比上升1個百分點，其中大企業開機率50%～80%，中小企業開機率20%～50%。目前面粉企業開機率同比低5個百分點左右，主要原因是去年同期小麥受飼用消費增加影響，價格快速上漲，面粉企業也大量采購。因為去年同期小麥漲價預期較強，下游面粉經銷商備貨積極性較高，因此面粉行業開機率高于常年同期。今年下游面粉消費呈現“淡季更淡”景象，整體開機率與常年相比持平偏差。
上周后期麩皮價格延續此前跌勢，主要原因是面粉銷量小幅增加，制粉企業開機率上升，麩皮產出數量增多，加之下游飼料企業需求不旺，打壓麩皮價格，但由于面粉企業開機率不佳，疊加此前麩皮價格下跌速度較快，飼料企業集中下單，本周前期麩皮價格止跌回升。7月30日，河北石家莊麩皮出廠價1510元/噸，山東濟南1490元/噸，河南鄭州1540元/噸，江蘇徐州1550元/噸，安徽宿州1560元/噸，較上周末上漲10～50元/噸，周環比下跌100～150元/噸。
本周普通小麥進廠成本基本穩定，面粉和麩皮價格回升，粉企理論制粉利潤上升。7月31日，華北黃淮制粉企業平均理論制粉利潤4元/噸（其中，河北石家莊24.8元/噸，山東濟南7.6元/噸，河南鄭州-19.8元/噸），周環比上漲25元/噸。
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